Pastasalade met mozzarella

30 minuten
4 personen

Ingrediënten

  • 6 Tasty Tom in partjes
  • 250 gram schelpjespasta
  • 4 takjes verse basilicum
  • 1 teen knoflook
  • 2 eetlepels citroensap
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 3 bosuitjes in ringetjes
  • 2 zakjes mini mozzarella

Bereiding

Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pureer in een blender 2 takjes basilicum met de knoflook, het citroensap en de olijfolie tot een dressing. Voeg zout en peper naar smaak toe. Giet de pasta af en meng het in een schaal met de dressing, laat minstens 20 min. afkoelen. Scheur de rest van de basilicum in stukken. Schep vlak voor het serveren de bosui, de tomaat, de mini mozzarella en de basilicum door de salade.