Snelle tomatenrelisch

20 minuten
4 personen

Ingrediënten

  • 9 Tasty Tom tomaten
  • 1 takje platte peterselie
  • 3 bosuitjes
  • 3 eetlepels rodewijnazijn
  • 3 eetlepels olijfolie extra vierge

Bereiding

Snijd de tomaten in kleine stukjes. Pluk de blaadjes van de peterselie en snijd deze fijn. Snijd de bosui in dunne ringen. Meng de rodewijnazijn, de olie, de peterselie en bosui met de tomaten. Breng op smaak met peper en zout.

Lekker als salade bij de barbecue.