Aardbei-tomaat smoothie

De zoete smaak van aardbeien en banaan gecombineerd met de frisheid van Tasty Tom tomaten en limoen, maakt deze smoothie de perfecte keuze voor een zomerse dag.
Voor 2 personen
10 minuten
Ingrediënten
• 1 banaan
• 4 Tasty Tom tomaten
• 1 limoen
• 300 gram diepvries aardbei
• 6 blaadjes verse basilicum
• 100 gram (plantaardige) yoghurt
• 100 ml (amandel)melk
• 2 eetlepel honing
• 2 eetlepels kokosrasp
Bereidingswijze
Snijd de banaan in plakjes en de tomaten in partjes. Pers de limoen uit.
Doe alle ingrediënten, op de kokosrasp na, in een blender. Mix tot een egale smoothie.
Verdeel de smoothie over 2 glazen en strooi de kokosrasp er overheen. Gebruik eventueel wat verse aardbeien/ basilicumblaadjes om de smoothie mee te garneren.